quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Doce de maçã

Com esta receita, você pode usar como recheio em panquecas, em pastéis, tortas ou coma simplesmente como um doce em sorvetes, etc...



Ingredientes:

5 maçãs grandes e vermelhas
5 colheres de (sopa) de açúcar bem cheias
caldo (peneirado) de 1 laranja
canela em pó à gosto
1 colher de (sopa) de amido de milho
um pouco de água o suficiente para o caldo ( um pouco mais de 1/2 copo).

Corte as maçãs ao meio, retire o miolo e corte em grumos nem grossos e nem finos. Coloque tudo numa panela com o açúcar, o caldo da laranja, a canela e a água. Deixe cozinhar um pouco até que as maçãs estejam começando a mudar de cor. As maçãs vão soltar mais água na hora do cozimento, é normal. Isso ajudará a formar o caldo. Pegue um copo, coloque o amido de milho e coloque um pouquinho de água, só para dissolver o amido, jogue por cima das maçãs, com o fogo ainda ligado, deixe ferver um pouco só para engrossar o caldo. Desligue o fogo. Pronto!!



Quando eu fiz esta receita, eu comi o doce com creme de leite gelado e sem açúcar, pois, o doce já contém o suficiente.


Carne moída assada no forno

Hoje vou passar uma receita bem simples com carne moída.



 Ingredientes:

1/2 quilo de carne moída ( eu usei patinho moído), mas, use a que desejar.
1 cenoura média ralada crua
sal à gosto
salsinha, pimenta à gosto
azeitonas verdes picadas
1/2 pimentão verde pequeno cortado em tiras
3 dentes de alho picados
1 cebola média ralada
1 tomate picado sem sementes

Coloque tudos os ingredientes numa tijela, menos as tiras de pimentão. Misture bem e arrume tudo numa forma untada com óleo. 


Arrume a carne moída, formando um pão, deixe de comprido que é para assar melhor, coloque as tiras de pimentão por cima, se quiser você pode usar tiras de bacon.



Asse tampada com folha de alumínio por 25 à 30 minutos em temperatura média no forno. Depois, tire o alumínio e deixe assar até dourar.

Depois de assada, se sobrar, você pode guardar na geladeira e na hora do lanche você corta a carne em fatias de mais ou menos 2 cm e esquente numa frigideira antiaderente com um pouquinho de óleo e coloque no pão com alface e catchup, use o que você desejar. Fica um sanduíche super saboroso!!!!




domingo, 17 de fevereiro de 2013

Macarrão com frango desfiado

Esta semana fiz um macarrão com frango desfiado e ficou muito gostoso, então resolvi compartilhar com vocês.
Antes de começar a receita, você deve pegar um peito pequeno de frango e cozinhá-lo na água com um pouco de sal. Depois que estiver cozido, espere esfriar e desfie em lascas não muito finas.




Ingredientes:

250 gr de macarrão espaguetti
1/2 lata de milho
cebola picada à gosto
alho picado à gosto
salsinha à gosto
óleo
sal à gosto
1 peito pequeno de frango cozido e desfiado
1 lata de molho pronto de tomate
queijo ralado à gosto      
colorífico à gosto

Agora pegue este frango desfiado coloque numa panela e refogue como se fosse fazer recheio de coxinha. Usando cebola, alho, óleo, salsinha, um pouco de colorífico, se quiser pode colocar uma pimenta do reino moída ou cominho é opcional, refogue bem, agora coloque o milho e por último molho de tomate pronto. Deixe ferver um pouco. Desligue.
Cozinhe o macarrão "al dente", depois misture o macarrão com o molho, salpique um pouco de queijo ralado. Pronto!!


* Se você quiser você pode usar frango assado que sobrou, desfie e use para fazer o molho. 








 Espero que gostem!!!



Aniversário I

Aqui em baixo estão os links e seus créditos...


Para cupcake...






Para garrafa de água

Aprenda fazer crochê VII

Continuando a aula...

Parte VII











Espero que tenha ajudado.




Aprenda fazer crochê VI

Continuando com o passo a passo...

Parte VI







Vamos a próxima aula.



Aprenda fazer crochê V

Mais um passo a passo...

Parte V








Até a próxima aula.



Aprenda fazer crochê IV

Continuando o passo a passo...











Até a próxima aula.


Aprenda fazer crochê III

Bem vamos a mais um passo a passo.

Parte III 
  






 


Até a próxima aula.

















Aprenda fazer crochê II

Bem, vamos a mais um passo a passo de como fazer crochê.

Parte II





 





Na próxima postagem vamos para outra aula.


Aprenda fazer crochê I

Olá gente... estou aqui de novo. Hoje vou passar para vocês um pouco sobre crochê, pontos, como se faz, então vamos lá.

Parte I